Qastrit, mədə selikli qişasının iltihabına səbəb olan geniş yayılmış bir xəstəlikdir. Statistika göstərir ki, dünya əhalisinin təxminən 90% -i bu xəstəliyin əlamətləri ilə tanışdır: ürək yanması, qusma, mədədə narahatlıq, ağız qoxusu.
Qastritin bir neçə növü və inkişafına səbəb olan bir çox səbəb var: keyfiyyətsiz və ya uyğun olmayan yemək, Helicobacter Pylori bakteriyaları yemək. Effektiv müalicə prosesinin ən vacib şərtlərindən biri mədə qastriti üçün düzgün qidalanmadır. Xəstəliyin vaxtında aşkarlanması, həkimə müraciət etməsi və təcili olaraq diyetə keçməsi çox vacibdir.
Qastrit növləri və simptomları
Xəstəliyin bəzi formaları, qastrit aktiv şəkildə irəliləməyə başlayana qədər xüsusi əlamətlərin təzahürü olmadan inkişaf edir. Bu səbəbdən, xəstəliyin xüsusi növlərinə əsaslanaraq, simptomatologiya nəzərə alınmalıdır.
- Xroniki forma. Yeməkdən təxminən yarım saat sonra meydana gələn darıxdırıcı ağrı ilə tanıya bilərsiniz. Əvvəlcə hisslər əhəmiyyətsizdir, ancaq zaman keçdikcə daha da güclənir. Xəstəliyi müəyyən etmək üçün bir xəstəxanada testlərdən keçmək və endoskopiya prosedurundan keçmək lazımdır.
- Aşındırıcı forma. Yeməkdən asılı olmayaraq gözlənilmədən görünən şiddətli ağrı ilə müşayiət olunur. Bu, mədə mukozasında eroziv neoplazmaların yaranması ilə əlaqədardır. Bəzi çətin vəziyyətlərdə qanaxma meydana gəlir, qanlı zolaqlar ilə ishal və ya qusma görünür.
- Atrofik forma. Mukus membranın əhəmiyyətli dərəcədə incəlməsi olduqda inkişaf edir. Vaxtında keyfiyyətli müalicə başlamazsa, ülserin görünüşünü təhdid edir. Qanama, bədən istiliyinin artması, ağrı, qusma ilə xarakterizə olunur. İlkin mərhələlərdə bu qastritin praktiki olaraq heç bir simptomu yoxdur. Qazlı içkilər içdikdən sonra yaranan narahatlıq yeganə əlamət hesab olunur.
- Hipertrofik forma. Mədə divarlarının qalınlaşması ilə xarakterizə olunur ki, bu da qidaların qeyri -kafi həzm olunmasına və böyümələrin əmələ gəlməsinə səbəb olur. Bu tip bir xəstəliyi olan bir insan yemək zamanı meydana gələn ürək yanması, qəbizlik, ağrıdan əziyyət çəkir.
- Mədə ifrazat fəaliyyətinin azalması. Bu forma ən çox yayılmış hesab olunur. Xlorid turşusu və bəzi vacib fermentlərin meydana gəlməsi ilə əlaqədar problemlər müşayiət olunur. Bu tip qastrit ürəkbulanma, ishal, ağızda xüsusi bir dad, mədədə ağrı ilə özünü göstərir.
Müalicə olmadıqda simptomların daha ağır ola biləcəyini xatırlamaq vacibdir. Təsvir edilən işarələrə bəzən insan bədəni üçün daha narahat və təhlükəli digərləri də əlavə olunur.
Əsas qidalanma prinsipləri
Qastrit üçün qidalanmanın xüsusiyyətləri yalnız bir insanın nə yeməli olduğu deyil, həm də necə etdiyidir. Bir neçə sadə qaydaya riayət etmək vacibdir.
- Yemək gündə ən az 5 dəfə kiçik hissələrdə yemək lazımdır. Belə qidalanma həzm fəaliyyətini normallaşdırır və həddindən artıq yeməyin qarşısını alır.
- Yeməklər arasında ən az 3-4 saat olmalıdır.
- Həmişə eyni vaxtda yemək vacibdir.
- Yeməyi yaxşıca çeynəyin və bir çox insan bunu tez -tez unudar.
- Səhər yeməyini laqeyd edə bilməzsiniz, özünüzü yalnız bir fincan çay və ya su ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Tam olmalıdır.
- Gecə istirahətindən ən az 3 saat əvvəl yeməyə dəyər.
- Düzgün qidalanma yolda qəlyanaltıları və ya quru qidaları tamamilə aradan qaldırır.
- Həzm prosesini pozmamaq üçün yeməkdən yalnız yarım saat sonra içə bilərsiniz.
- Nahar və axşam menyuları isti şorbalar olmadan tamamlanmır.
- Soda, qəhvə, isti ədviyyatlar, yağlı qidalar və spirt istehlakı tamamilə minimuma endirilməlidir.
- Siqaret çəkmə vərdişindən imtina etmək vacibdir.
- Yemək üçün təzə, keyfiyyətli məhsullardan istifadə etməyə dəyər və hazır yeməklər düzgün saxlanılmalıdır.
Sadalanan qaydalar yalnız qastritdən əziyyət çəkən insanlar üçün deyil, həm də öz sağlamlığına fikir verən hər kəs üçün faydalı olacaq. Yeni bir həyat tərzinə keçid tədricən baş verməlidir. Vaxt keçdikcə bədən dəyişikliklərə alışacaq və özünüzü daha yaxşı hiss edəcəksiniz.
Doğru pəhrizi necə inkişaf etdirmək olar?
Qastritin ilk simptomlarını aşkar etdikdən sonra dərhal ixtisaslı həkimə müraciət etməlisiniz və test nəticələrini gözləmədən də menyunuzu dəyişməlisiniz. Əsas yeməkləri və yeməkləri, qastrit varlığında istifadə edilmə ehtimalını nəzərdən keçirin.
Şorbalar
Hər gün üçün əriştə, düyü, icazə verilən qidalar və ya kartof püresi şəklində əlavələri olan tərəvəz bulyonları əladır. Məsələn, kartof və ya yerkökü həliminə əsaslanan şorba. Güclü göbələk və tərəvəz bulyonlarından, borscht, okroshkadan imtina etmək lazımdır.
Un məhsulları
Bu cür yemək qadağandır, lakin bəzi şərtlər var. İcazə verilən dənli bitkilərdən hazırlanan çörəkdən istifadə etmək icazəlidir. Ancaq bişmiş məhsullar bir az quru olmalıdır. Menyudan qara və digər təzə çörək, puff və zəngin un məhsullarının tamamilə çıxarılması vacibdir.
Qarğıdalı
Qastriklər qarabaşaq yarması sıyığı, düyü və yulaf ezmesinden faydalanacaqlar. Yeməklər yarı viskoz bir quruluşa malik olmalıdır, istifadə etməzdən əvvəl üyüdülür. Taxıl dənlərindən hazırlanan kotletlər yaxşı bir alternativdir. Düyü və yulaf ezmesi xüsusilə faydalıdır.
Mədə şirəsi istehsalı artan xəstələr mütləq menyuda düyü daxil etməlidirlər. Taxıl çox miqdarda vitamin və kompleks karbohidrat ehtiva edir. Kabızlığa meyliniz varsa, sıyıqdan imtina etməli və düyüdən şorba hazırlamağa başlamalısınız.
Yulaf ezmesi qastrit üçün əvəzolunmaz bir tərkib hissəsidir. Bu məhsul yüksək lif tərkibi ilə xarakterizə olunur, mədə divarlarını müxtəlif mənfi təsirlərdən qoruyur. Yulaf ezmesi insan orqanizmi üçün lazım olan turşuları və vitaminləri ehtiva edir. Sıyıq və jele dənli bitkilərdən hazırlanır. Adi məhsullar deyil, adi yulaf ezmesi istifadə etmək vacibdir.
Tərəvəz
Məhsullar əvvəlcədən buxarlanır və ya qaynadılır və sonra üyüdülür. Kartof, yerkökü, çuğundur, kələm istifadə edə bilərsiniz, ancaq gül kələmi, bəzən yaşıl noxud. Taşlama olmadan təzə balqabaq və balqabaq yemək icazəlidir. İncə doğranmış təzə şüyüd tədricən şorbalara əlavə olunur. Yalnız çox turş olmayan, 100 qr -dan çox olmayan yetişmiş pomidorlara icazə verilir.
Göbələk, ispanaq, turşəng, şalgam, soğan, kələm yemək qadağandır. Mütəxəssislər turş kələm, turşu meyvələri, turşu və konserv yeməyi məsləhət görmürlər.
Şirniyyatlar
Bişmiş və qaynadılmış meyvə və giləmeyvə, onlardan hazırlanan jele, jele və püresi yeyə bilərsiniz, ancaq bütün məhsullar hərtərəfli qızardılmalıdır. Balın istifadəsi məqbuldur.
Turş, yetişməmiş meyvələr yeyə bilməzsiniz. Qurudulmuş meyvələrin yalnız rəndələnmiş formada yeyilməsinə icazə verilir. Şokolad qadağan olunmuş bir şirinlikdir.
Soslar və ədviyyatlar
Meyvə sousları orta dərəcədə qəbul edilir. Vanilin, darçın, cəfəri, şüyüd kiçik dozalarda icazə verilir. Baharatlı ədviyyatlar, ketçap, horseradish, göbələk sousları menyudan çıxarılmalıdır.
İçmək
Qastrit və qidalanma bir -biri ilə sıx bağlıdır, lakin bu xəstəliyin əlamətlərindən əziyyət çəkən bir şəxsin istehlak etdiyi içkilər də çox diqqətə layiqdir. Çox şirin şirələrə icazə verilmir, həm də qızılgül həlimləri. Kvass, soda, qəhvə içə bilməzsiniz.
Tövsiyələr
Məhsul seçərkən, qastrit üçün pəhriz qidalanmasının bəzi nüanslarını nəzərə almaq lazımdır.
- Yeməklər arasında bol maye içməyə çalışın. Yeməklə içə bilməzsiniz, çünki su və ya suyu normal həzmə mane olan fermentasiya proseslərini tetikleyebilir. Yemək zamanı susamamaq üçün diyetə şorba və bulyon daxil etmək kifayətdir.
- Boşaltma üçün həftə ərzində 1-2 gün olmalıdır. Bu zaman yalnız qazsız suyu və suyu içə bilərsiniz. Mütəxəssislər aktivləşdirilmiş kömür qəbul etməyi məsləhət görürlər - 10 kq bədən çəkisinə 1 tablet. Bu vasitə bədəni patogen və toksinlərdən təmizləməyə kömək edəcək.
- Xəstəliyin xroniki bir formasının olması halında ən çox diqqət diyetə layiqdir. Yağda qızardılmış və yağlı qidalar qəbuledilməzdir. Xəstəliyin atrofik müxtəlifliyi olan bir pəhriz də bu cür qidaların qadağan edilməsini nəzərdə tutur, lakin belə bir tədbirə şübhəsiz riayət olunmalıdır, əks halda selikli qişa daha da incə olacaq. Ən sağlam yeməklər şorbalardır.
- Xüsusilə çoxlu boyalar və qoruyucu maddələr olan ədviyyatların istifadəsini minimuma endirməliyik. Yeməyə yalnız təbii ədviyyatlar əlavə etməyə icazə verilir, çünki xəstəliyin əlamətlərini ağırlaşdırmaz.
- Qastrit varlığında, formasından asılı olmayaraq, spirt, soda, çox soyuq içkilər içməməlisiniz. Ən yaxşı seçim bitki çayları, şirələr olacaq və çox şirin və ya turş olmamalıdır.
Qastrit üçün pəhrizin xüsusiyyətləri xəstəliyin effektiv müalicəsi üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Bütün pəhriz qaydalarına ciddi riayət ciddi simptomların təzahürünü azaltmağa kömək edir, xəstənin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Bu problemlə bir həkimə müraciət etmək və özünü müalicə etməmək eyni dərəcədə vacibdir. Yanlış tövsiyələrə riayət etmək vəziyyəti ağırlaşdıra və qastritin şiddətlənməsinə, müalicənin çətinləşməsinə və ağrının artmasına səbəb ola bilər.